?

Log in

No account? Create an account
Белые пришли... - e_lena_e [entries|archive|friends|userinfo]
Феклистова Елена

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Белые пришли... [Jun. 9th, 2010|09:52 pm]
Феклистова Елена
Случилось чудо. Чудо тройное.

Во-первых, в прошлую субботу мы нашли у себя на участке белые грибы. Чудо в том, что в начале июня.
Во-вторых, чудо, что нашли. Я думала, что в этом году грибов не будет. Хотя дома строили подальше от "хороших" природных уголков. Но коммуникации (к сожалению, по-другому было нельзя) прошли как раз по самым красивым местам. В-третьих, на маленьком  "пятачке" 2 на 2 метра (как раз там, где не было перекопано),  их было 15 штук, из которых самый большой был в диаметре 40 см.  Его мы не стали собирать, в надежде, что он даст споры и будет "урожай"на следующий год.  Получилось у нас килограмма 3-4. Грибы абсолютно крепкие и не червивые.
Правда фотографировала на сотовый мужа. Тут чуда не произошло: фотографирует отвратительно. Пришлось "цвет" убрать, что, по-моему, не спасло ситуацию.
Но суть не в фотках, а в чудесах, которые иногда случаются.

 

 


LinkReply

Comments:
[User Picture]From: terapixel
2010-06-09 06:23 pm (UTC)
офигеть
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: e_lena_e
2010-06-09 09:09 pm (UTC)
Мы 2 дня их ели, а остальные заморозили. Зимой можно делать грибовницу. Так что, захочешь в холодную Россию, приезжай, угостим.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: a_g_u_r_a
2010-06-09 07:09 pm (UTC)
40 см! я такого никогда в жизни не видела грибочка! и правда - чудо!
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: e_lena_e
2010-06-09 09:03 pm (UTC)
На самом деле, в лесу они встречаются: правда, чаще поганки всякие, сьедобные реже, но чаще всего они все уже гнилые. Обычно в начале июня бывают одни сморчки, а тут не просто обычные грибы, типа подберёзовиков, подосиновиков, а БЕЛЫЕ! Это гриб - король.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: a_g_u_r_a
2010-06-10 05:11 am (UTC)
я по радио слышала, что в этом году они так рано, ну грибы, из за погоды, слишком рано жара началась, и поэтому они советуют, даже съедобные грибы, в том числе и белые, отваривать в подсоленой воде перед жаркой...
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: e_lena_e
2010-06-10 10:25 am (UTC)
А отваривать зачем? Жара, это же не радиоактивный дождь.
Мы не отваривали, вроде бы ничего плохого не обнаружили.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: a_g_u_r_a
2010-06-10 10:52 am (UTC)
ну обычно все "мнимосъедобные" грибы, типа сморчков, отваривают в соленой воде перед приготовлением, для того, что бы из них вышли вредные существа, по такому же принципу видимо.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: e_lena_e
2010-06-10 11:01 am (UTC)
Сморчки отваривают всегда. Они по сути являются мнимосьедобными. А вот Белые можно есть в любом виде без предварительной обработки (даже в сыром виде) и делать из него всё, что угодно, поэтому он считается "королевским" грибом. Кстати, он является показателем хорошей экологии.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: a_g_u_r_a
2010-06-10 11:10 am (UTC)
ну этот совет дали по радио, ему можно следовать, а можно и нет) значит ваш домик в хорошем месте!
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: e_lena_e
2010-06-10 11:58 am (UTC)
Обязательно тебя приглашу, когда достроим. Но скорее всего на следующий год.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: a_g_u_r_a
2010-06-10 12:35 pm (UTC)
Ура! с удовольствием приеду к вам! и Аленку надо позвать! :) устроим художественную тусовку)
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: e_lena_e
2010-06-10 01:16 pm (UTC)
Конечно.
(Reply) (Parent) (Thread)